Söndagslyx

Har grejat här hemma i grytet hela dagen. Bakat bröd. Bakat kladdkaka. Diskat två veckors disk. Dammsugit. Så nu är det snart dags att avsluta dagen med lite söndagslyx:

Förrätt:
Nybakat valnöt- och morotsbröd med en tunn skiva chevreost (stavning?) samt en tunn sträng flytande honung. Grillas i ugnen, 200° 5-10 minuter.

Huvudrätt:
Tandoorikyckling, grönsallad med limeklyftor och yoghurt gurksås. Hel tinad kyckling, ingniden i lime och dränkt i tandoori-marinad. Bakas i ugnen, 175° i en dryg timma i ett tillslutet kärl. Serveras tillsammans med råris och en kall ljus lager.

Efterrätt:

Kladdkaka med vaniljglass och kaffe.